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Santé!

Carnitas

Porc braisĂ© effilochĂ© cuit pendant une nuit entiĂšre assaisonnĂ©e avec du cumin, de l’origan, du poivre noir et du sel

Poulet grillé

Mariné dans notre adobo de chipotle puis grillé

Chili con carne

Fait maison et pas du tout piquant. Fait avec un mĂ©lange de hachĂ© au porc et bƓuf et assaisonnĂ©e avec du laurier, cumin, origan, cannelle, poivre cayenne et sel

Chili sin carne

Substitut de viande Ă  base de soja.

Haricots

Haricots noirs cuits lentement et aromatisĂ©s avec des Ă©pices aromatiques, de l’onion, l’ail et sel

Haricots pinto

Haricots pinto lĂ©gĂšrement fumĂ© cuits lentement et aromatisĂ©s avec de l’oregano, de l’onion, un peu de l’huile, l’ail et sel

Légumes grillés

Poivrons rouges et verts avec de l’oignon et une petite touche de l’huile

Pico de gallo

Une salsa douce fait avec des tomates fraĂźches et de l’oignon rouge assaisonnĂ©e avec du jus de citron, de la coriandre fraĂźche et du sel

Salsa au maĂŻs doux

Sauce pas piquante fait avec du maĂŻs, de l’oignon rouge assaisonnĂ© lĂ©gĂšrement avec du jus de citron, du persil frais et du sel

Medium pikante salsa

Lichte pikante salsa op basis van geroosterde tomaten, geroosterde ajuin, chipotle pepers en citroensap en afgekruid met verse koriander en zout.

Chili salsa rouge

Sauce piquante a base des poivrons rouges grillés et un mélange des piments forts. Assaisonnée avec du cumin, de la coriandre fraßche, origan et du sel

Guacamole

Une purĂ©e Ă  base d’avocats frais assaisonnĂ© Ă  la coriandre fraĂźche, avec de l’onion, avec du jus de citron et un peu du sel

CrĂšme fraĂźche

CrÚme obtenue par fermentation avec une texture riche et une saveur légÚrement acidulé

Fromage rùpé

Une mélange des fromages gouda et cheddar

Laitue

Chiffonnade de laitue iceberg croquante

Vinaigrette

Fait avec du chipotle, miel, vinaigre au vin rouge et assaisonné aux épices aromatiques et sel

Riz

Cuit vapeur avec un peu du sel

Tortilla

Choix de la tortilla au blé normal ou intégral

Tacos croquantes

Tacos au maĂŻs (sans gluten)

Tacos souples

Petites tortillas au blé souples

Tortilla chips

Fait à base de farine de maïs, de l’huile de palme et du sel. Peut contenir des traces de gluten

CARRIÈRES

Envie de rouler des burritos? Allez voir d'abord notre poste vacant. jobs@rockindonki.com

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